Sebatik Barat, SIMP4TIK - Puskesmas Setabu melakukan Pengawasan dan Pembinaan Keamanan Pangan Takjil pada Bulan Ramadhan 1446 H/2025 M, Selasa (18/3/2025) di Pasar Desa Liang Bunyu. Dilakukan pembinaan dan pengawasan kepada pedagang takjil terhadap keamanan pangan takjil, dalam upaya deteksi dini, promotif, preventif dan respon penyakit.
Kegiatan pengawasan dan pembinaan ini dilakukan dengan cara melakukan pendekatan kepada pedagang takjil lalu mewawancarai serta melakukan pengecekan langsung pada takjil-takjil yang dijual oleh pedagang yang sekiranya jika ada yang menggunakan bahan berbahaya ataupun secara penyajiannya yang tidak higienis.
Selain itu, diberikan edukasi mengenai beberapa bahan makanan yang berbahaya untuk dikonsumsi dan diberikan edukasi cara menjaga takjil agar tetap higienis.
Hasil kegiatan ini yang sementara baru dilaksanakan di beberapa desa, ditemukan beberapa pedagang yang masih menggunakan bahan yang tidak memiliki izin BPOM sehingga tidak diketahui keamanan dari bahan tambahan makanan tersebut, didapati juga bahwa masih banyak pedagang yang belum mengerti bagaimana cara menjaga makanan agar tetap higienis dan aman dikonsumsi oleh konsumen.(*)
Teks/Foto : Putri Sartika Dewi, S.KM (Tim Publikasi DINAS KESEHATAN PENGENDALIAN PENDUDUK & KELUARGA BERENCANA )
Editor : Hermi Mastura, S,I.Kom
